Heute wieder 200 g weniger.
Wieder habe ich Spätschicht, also bereite ich alles vormittags vor. Vegetarisch ist heute angesagt. Zum Mittag gibts ein Omlett mit Pilzen und Zwiebeln und dazu Ackersalat mit Tomaten und Paprika.
Ich habe keine Gelüste mehr und auch keinen Hunger zwischendurch. Ich bekomme Hunger nach ca. 4 - 5 h und dann esse ich die Mahlzeiten. Es reicht gut.
Diesen Bohnensalat habe ich auch vormittags gemacht. Ideal zum Mitnehmen.
Grüne Bohnen, mit ein paar Tomaten und fettredziertem Feta, darüber eine Marinade aus roten Zwiebeln Apfelessig, etwas Balsamico und ich gestehe... ein kleiner Schuss Olivenöl. :-)
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